AŞURE TARİFİ 🌸BAŞKA TARİFLE YAPMAYACAKSINIZ👌🏻👌🏻👌🏻

Paylaş
Ekle
  • katma 10 Eyl 2019
  • Merhaba arkadaşlar ben Şükran Kaymak, kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz...
    Buyrun Anneciğimden öğrendiğim nefis Aşure tarifine :)
    Malzemeler ;
    500 gram buğday
    1 su bardağı nohut
    1 su bardağı fasulye
    7-8 adet kayısı (küçük)1 çay bardağı kuru üzüm
    1 kilo şeker (damak tadınıza göre ilave edebilirsiniz)
    1 adet kırmızı elma (isteğe göre)
    1 portakal
    100 gram tuzsuz fıstık ,fındık
    Süslemek için ;
    Ceviz, Nar, Tarçın, Kuş üzümü, Karanfil, İncir
    Öncelikle buğdayımızı güzelce yıkıyoruz sarı suyu iyice arınana kadar…Tenceremize nohutu ve fasulyeyi de atıp hep beraber tekrar yıkıyoruz, malzemelerin üzerini geçecek kadar sıcak su döküp bu şekilde 5 dakika hepsini kaynatmaya başlıyoruz. Bazılarının ayrı kaplarda pişirdiğini biliyorum rengi kararmasın diye, oysaki rengi içine attığınız malzemelerden kararıyor. Aşureyi karartan özellikle incirdir.
    Ocakta 5 dakika kaynayan aşuremizi alıyoruz kapağını kapatıp sabaha kadar dinlenmeye bırakıyoruz ki buğdaylar ve fasulyeler kabarsın. Sabah Aşure malzemelerimizi pişene kadar haşlıyoruz ara ara karıştıralım ki dibi tutmasın. Su ölçüsü veremiyorum yanınızda sıcak su dursun suyunu çektikçe ilave edersiniz... Aşure çok katı kıvamda olmasın bekledikçe katılaşıcak. Aşuremiz pişe dursun, kayısılarımızı ve elmamızı minik minik doğruyoruz, üzümümüzün kayısılarımızın ve elmamızın üzerine bir miktar su ve 1 çay bardağı şeker ilave edip 5 dakika yumuşayana kadar kaynatırsak yeterli. Pişen buğday ve nohutumuzun üzerine şekeride ilave edip 10-12 dakika kaynatıp daha sonra yumuşamış kayısı ve kuru üzümü ve 1 adet portakal kabuğu rendeleyip 1 kaç damlada suyunu sıkıp 5-10 dakika da bu şekilde kaynatıp ocaktan indirmeden içerisine ayıklanmış tuzsuz fıstıklarımızı ve fındıklarımızı atıyoruz. (Dilerseniz kapatmaya yakın 5 dk önce karanfilde ekleyebilirsiniz. Ben eklemedim.) Ocağı kapatıp Aşuremiz 10 dakika dinlendirdikten sonra Servis kaselerine alıp süslüyoruz.
    Ben sıcak sıcak yemeyi tercih ediyorum.😄😍
    Afiyet şifa olsun.
    Allah kabul etsin...
    Üzerimdeki Ürün için: www.defacto.com.tr/desenli-gomlek-tunik-1060921?fx_sb1=7&fx_sb2=2016&+C3%BCkran_C3%BCkran_youtube
    Defacto Modest koleksiyonu için : www.defacto.com.tr/kadin/giyim-tesettur-giyim?
    Facebook: bit.ly/2uPmvh4
    İnstagram: bit.ly/2LVwK9M
  • Nasıl Yapılır ve StilNasıl Yapılır ve Stil

YORUMLAR • 60

  • ELiF KARIMI
    ELiF KARIMI 15 gün önce

    👌👌🤗🤗👍👍❤❤❤

  • Kübra Binay
    Kübra Binay 17 gün önce

    ❤️❤️❤️❤️❤️ katıldım

  • Halime Bekçioğlu
    Halime Bekçioğlu 18 gün önce

    🌹

  • Gulsum Erdem
    Gulsum Erdem 18 gün önce

    ❤❤❤

  • Fatma Borca
    Fatma Borca Aylar önce +1

    Guzel gorunuyor

  • Hatice Sayın
    Hatice Sayın Aylar önce +1

    Çok güzel ve pratik 🥰

  • O OE
    O OE Aylar önce +2

    Merhaba KAYSI degil güzel kardeşim, KA YI SI.. Ellerinize saglik

    • Şükran Kaymak
      Şükran Kaymak  29 gün önce +1

      O OE kayıısı diye uzatarak konuşamayız değil mi. Konuşma dilinde her harf bastırılarak çıkartılmıyor asıl o zaman itici oluyor bilginize. Sevgiler

  • Emir Emir
    Emir Emir Aylar önce

    Eline sağlık beğendim

  • Htc Sltn
    Htc Sltn Aylar önce +1

    Merhaba şükran hanım, dün ilk defa aşure yaptım çok tarifler araştırdım ama sizinkini görünce hemen yapmaya karar verdim ve sonuç mükemmel 😍 tarifi kaydettim Teşekkürler 🤗

  • Lavanta kokulu evim
    Lavanta kokulu evim Aylar önce +1

    Çok güzel oldu inşallah deniyecegim😊

  • Semra A.
    Semra A. Aylar önce +1

    Şukran hanım.geceden ıslattıktan sonra sabah tenceredeki suyu süzüp yıkayalım mi yoksa uzerine su ilave edip pişirelim mi

    • Semra A.
      Semra A. 28 gün önce

      @Şükran Kaymak Teşekkür ederim Sükran hanım bende öyle yaptım çok lezzetli oldu ❤❤❤

    • Şükran Kaymak
      Şükran Kaymak  29 gün önce +1

      Semra A. Suyunu zaten çekmiş oluyor sıcak su olduğu için malzemeler kabarıyor❤️

  • Ayşe Öztekin
    Ayşe Öztekin Aylar önce +1

    Kanalıma bekliyorum bende herkesi

  • Halime Bekçioğlu
    Halime Bekçioğlu Aylar önce

    🌸

  • Aysel Pinar
    Aysel Pinar Aylar önce

    Biraz sulu oldu ne yapmam lazim

  • Ev Hanımıyız
    Ev Hanımıyız Aylar önce

    Aşure çok güzel görünüyor

  • Leyla Akgül Demir
    Leyla Akgül Demir Aylar önce

    Mükemmel yine yine

  • Tuba Bozkurt
    Tuba Bozkurt Aylar önce

    Islatmak nasıl oluyor biri acıklayabilir mi ?

  • İlknur İriş
    İlknur İriş Aylar önce +2

    Herşey güzel ama tadına baktığınız kaşığı tekrar tencereye soktunuz dikkat etmeniz gerekir başkalarına yedireceğiniz yiyeceklerde özellikle

    • İlknur İriş
      İlknur İriş 28 gün önce

      Şükran Kaymak kusur arayıp bulmak demeyelim bu konuda hassasım diyelim elbette kusursuzluk Allah’a mahsus selametle

    • Şükran Kaymak
      Şükran Kaymak  29 gün önce

      İlknur İriş siz öyle dikkat etmişsiniz tadına bakıp kaşığı içerisine bırakmadım kenarda 5/10 tane kaşık duruyor siz göremeseniz de arka planda baya bulaşıklar havada ;) ayrıca tarife odsklanmanızı öneririm kusurlara değil. Hepimiz insanız ve kusur bulmak için bakarsak güzel bir şey bulamayız bu hayatta. Kusursuzluk Allaha mahsustur. Sevgiler

  • Beyhan Cakir
    Beyhan Cakir Aylar önce

    ❤️❤️❤️🌹

  • Gamzelim 2019
    Gamzelim 2019 Aylar önce +1

    Ellerinize sağlık emziren anneyim canım çekti☺️ sunum kaplarınız harika nereden aldınız acaba özel olmayacaksa?

  • amtallah gul
    amtallah gul Aylar önce +1

    Maşallha ellerine sağlık afiyet olsun canım allah kabul etsin

  • Ozlem Muradoğlu
    Ozlem Muradoğlu Aylar önce +1

    ❤️❤️👏👏👏

  • Senanur Şahin
    Senanur Şahin Aylar önce +2

    Yine muazzam 👏👏

  • Hayriye Akay
    Hayriye Akay Aylar önce +1

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️harika

  • Zeynep Topuz
    Zeynep Topuz Aylar önce +1

    ❤❤❤❤

  • Nihal Karakok
    Nihal Karakok Aylar önce

    Daha com yeni ve minicik olan kanalima destek olur musunuz? Girin bakin ve abone olun lütfen .bekliyorum 🙏🙏🙋

  • Zeynep Topuz
    Zeynep Topuz Aylar önce

  • Esma Eren
    Esma Eren Aylar önce +1

    Ellerinize sağlık❤️🥰

  • Zule'nin Mutfağı
    Zule'nin Mutfağı Aylar önce +1

    Çok güzel görünüyorlar.Eminim tatları da öyledir👍👍👍👍

  • burcu iyiol
    burcu iyiol Aylar önce +2

    Ellerinize sağlık harika oldu aşure.❤️ Bakır kaplarınızı nereden aldınız Şükran hanım.❤️

  • YSMN ZDL
    YSMN ZDL Aylar önce +1

    selamünaleyküm şükran hanım bu ölçüler kaç kişilik yaklaşık bir rakam verebilirseniz çok mutlu olurum 😊

  • Arife Akdoğan
    Arife Akdoğan Aylar önce +3

    Aciklama kısmında akşam 5 dk haslamssnz yazyo ama videoda öyle bi şey denmdnz?

  • yakup kurban
    yakup kurban Aylar önce

    Aşüreni yiye bilirmiyim

  • Deniz Keskin
    Deniz Keskin Aylar önce +1

    Cok guzel ama keske aciklama kisminda degilde videoda detayli anlatsaydiniz

  • Brcn Bdk
    Brcn Bdk Aylar önce +4

    Şükran hnm 3 senedir sizin tarifinzle aşure yapıyorm ve coook güzel oluyo bu sene daha yapmadm ve herkes bnden aşure bekliyo yine sayenizde çok begenilecek inşllh bugünlerde yapacgm bnde ellerinize emeginize saglık❣️

  • Ramazanayfer Saglik
    Ramazanayfer Saglik Aylar önce

    Yarım kilo buğday az değil mi sanki

  • A Ç
    A Ç Aylar önce +1

    Geceden ıslandık yarına yapacağım 💕 Teşekkürler 👋

  • Fatma Kurunç
    Fatma Kurunç Aylar önce +1

    elinize sağlık çok güzel oldu yarın bende yapıcam inşallah hayırlı geceler inşallah canım benim 🙂❤❤⚘⚘⚘

  • Seda Tanrıver
    Seda Tanrıver Aylar önce +1

    uzun zamandır takib ediyorum sizi ama cocugunuz oldugunu ilk defa duyuyorum ellerinize saglik cuma gunu bende bu tarifle yapicam

  • Emeti Cetin
    Emeti Cetin Aylar önce +2

    Çok güzel oldu ellerine sağlık çok güzelsiniz 💟

  • Şule Taylan
    Şule Taylan Aylar önce +2

    Annemle aşure yapalim diye konuşuyorduk bu sefer senin tarifinle yapalim dedik çok güzel yaptınız daha fazla videolar bekliyoruz ❤💐

  • Esra Öncül
    Esra Öncül Aylar önce +2

    ❤❤😘😘👍

  • Kübra Atik
    Kübra Atik Aylar önce +2

    Tuz bile koyarız

  • yıldız güleç
    yıldız güleç Aylar önce +1

    nohut fasulye ve buğdayı haşlamiycazmi

  • Zeynep Hüma
    Zeynep Hüma Aylar önce +6

    Çok naif ve kibarsınız tarifleriniz de Harika yarın deneyeceğim 👍🏻

  • Fadela Mouden
    Fadela Mouden Aylar önce +1

    👌👌👌👌please sous titrage en français

  • Merve Kor
    Merve Kor Aylar önce +1

    Elinize, emeğinize sağlık 💜

  • nurcan çelik
    nurcan çelik Aylar önce +3

    Canim bir kase versen😂👍👍

  • Feyza ilhan
    Feyza ilhan Aylar önce +1

    Benimde malzemeler suda akşam yapcam 👍❤

  • DENİZ PRO Bal
    DENİZ PRO Bal Aylar önce +1

    👏

  • Айляла Кочева

    Izlemedim ama cok nefis sonra izlecem