YOĞURTLU PATATES (Tarif defterinizde yoksa muhakkak ekleyin)

Paylaş
Ekle
  • katma 8 Haz 2018
  • Malzemeler
    250 gram kuzu kuşbaşı
    3 adet iri patates
    1.5 su bardağı nohut
    600 gram yoğurt(ekşi değil süzme yoğurt varsa daha makbuldür)
    1 yumurta
    1 tepeleme yemek kaşığı un
    Sosu için
    4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 yemek kaşığı tereyağı
    1 yemek kaşığı haspir
    1 çay kaşığı karabiber ( Ben sosa eklemedim yemeğe direk koydum)
    Ayrıca tuz yemeğin altı kapatıldıktan sonra ekleniyor. Ben 1.5 tatlı kaşığı kullandım.
    Su miktarı değişir. 1 litreyle başlayıp sonra yemeğinize kıvamına göre ekleyebilirsiniz. Duru olmayacak. Mercimek çorbası kıvamında olabilir. Benimki biraz daha yoğun olabilirdi😄
    Not: Dana eti kullanırsanız pamuk gibi olana kadar düdüklü de pişirebilirsiniz.
    Haşlanmış tavukla da yapabilirsiniz ancak tarifin orjinali kuşbaşı etle...
    Son olarak haspir safrana benzer. Haspirin baskın bir aroması yoktur bu yüzden rahatça kullanabilirsiniz. Baharatçılarda bulunur.
    Kolay Gelsin 🌹
  • Nasıl Yapılır ve StilNasıl Yapılır ve Stil

YORUMLAR • 25