MİLFÖY DEĞİL YUFKA! | Hamayili Börek

Paylaş
Ekle
  • katma 5 Kas 2018
  • KANALIMA ABONE OLMAK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKİ TIKLAYABİLİRSİNİZ bit.ly/2TzwaCI
    Hamayili Börek uzun yıllardır yaptığım, her seferinde yiyenlerden tam not alan, milföy hamuru ile yapıldığı zannedilen sadece 3 yufkadan yapılan kolay ve pratik bir börek tarifi. İç harcı en güzel peynirle hazırlanınca oluyor ama damak zevkinize göre farklı iç harcı ile de yapabilirsiniz. Şekil vermesi çok eğlenceli olan çocuklarınızla da yaparak güzel vakit geçirebileceğiniz börek tarifi.
    Malzemeler:
    3 Adet yufka
    1,5 çay bardağı süt
    1 çay bardağı sıvı yağ
    200 gr. peynir
    5-6 dal maydanoz
    1 yumurta sarısı

    facebook.com/Lezzetnesli-201168259972896/
    İnstagram Sayfam----instagram.com/lezzetnesli/
    Facebook Sayfam ----facebook.com/Lezzetnesli-201168259972896/?ref=bookmarks
    Kişisel Bloğum ---- www.lezzetnesli.com/
  • Nasıl Yapılır ve StilNasıl Yapılır ve Stil

YORUMLAR • 383

  • lezzet nesli
    lezzet nesli  3 aylar önce +4

    Yaptığım diğer börek tarifleri için bit.ly/2Ufz4wS tıklayabilirsiniz...

  • leyla otamis
    leyla otamis 5 gün önce

    Harika olmus ellerinize saglik

  • ATA EMLAK İÇ MİMARLIK
    ATA EMLAK İÇ MİMARLIK 16 gün önce

    bu muska böreği kürtçede humayil kelimesi koruyucu muska anlamına geliyor. bilginiz olsun...

  • Ummu Uneys
    Ummu Uneys 16 gün önce

    👌👌👌👏👏👏💖💖💖

  • medine aktaş
    medine aktaş 17 gün önce

    lezzet nesli çok soğal

  • Rukiye Terzioğlu
    Rukiye Terzioğlu 18 gün önce

    Eskiden muskaya hamaylı deniyomuş bu börek muskaya benzediği için adını ondan alıyo kızlar

  • Sedef in İğne oyası
    Sedef in İğne oyası 19 gün önce

    Ellerine sağlık kardeşim çok güzel görünüyor afiyet olsun kanalıma beklerim komşunum 👍

  • Aytac Aliyeva
    Aytac Aliyeva 22 gün önce

    tesekkur ederim

  • Aytac Aliyeva
    Aytac Aliyeva 22 gün önce

    selam bi sey sora bilirmiyim bu yufkalar cigmi yoksa bismis yufkami🙄

  • Şükran Bakar
    Şükran Bakar 24 gün önce +1

    Tek kelimeyle harika görünüyor elinize emeğinize sağlık 😊 Afiyetle tüketin 😏☺şifa olsun 👍🍀🌹💐👍👍😏☺ en kısa zamanda yaparım inşallah 😊😊😊 çok güzel olmuş

  • nisali_tatlar
    nisali_tatlar 25 gün önce

    Ellerinize sağlık:)

  • Nevin Söyler
    Nevin Söyler 28 gün önce

    Çok beğendim bu şekli
    Ellerinize sağlık

  • Çiğdem Vergül
    Çiğdem Vergül Aylar önce

    Ramazan için güzel bı tarıf sımdıden yapıp atmak lazım dıfrıze

  • Şükran Özsarı
    Şükran Özsarı Aylar önce

    Çok şık ellerinize sağlık

  • Sona Ceferova
    Sona Ceferova Aylar önce

    Bu yufka dediyiniz ciy haldadi ya bisirilib?Azerbaycanda olanlara benzemir

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  Aylar önce

      Evet Azerbaycan da yokmuş sanırım 😣

  • merve ömürlü
    merve ömürlü Aylar önce

    Yaptığımiz zaman hemen pişirerek nasıl olur

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  Aylar önce

      En az 3-4 Saat bekletin. Beklemezse yumuşak börek olur.

  • Sumeyye Varol
    Sumeyye Varol Aylar önce

    Dondurmadan direk pisirirsek nasil olur

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  Aylar önce +1

      Çıtır olmaz en az 3-4 saat bekletin 👍🏻

  • Handan Demirtaş
    Handan Demirtaş Aylar önce

    Güzel

  • Saniye Çoban
    Saniye Çoban Aylar önce

    Maşallah ellerinize sağlık gerçekten pratik bir tarif😘😍❤🙏

  • Selin'in Mutfağı
    Selin'in Mutfağı Aylar önce

    Eliniz sağlık çok güzel

  • İtibar Dağarslan
    İtibar Dağarslan Aylar önce

    Sigara böreği gibi kızartsam dagilirmi

    • İtibar Dağarslan
      İtibar Dağarslan Aylar önce

      +lezzet nesli teşekkur ederim

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  Aylar önce

      İçi kat kat olduğu için her yeri pişmeyebilir ve dağılma yaşayabilirsiniz. Bu börek fırın böreğidir. 😊🌸

  • Ayşe Karaca
    Ayşe Karaca Aylar önce

    Hamayili demek eskiden insanlar hamayili duası yazdırıp nüsha şeklinde derinin içine dikip boyunlarına asarlardi hamayili ismi oradan geliyor ama siz nüsha deyin daha iyi olur

  • Annemin Mutfağından
    Annemin Mutfağından Aylar önce

    Ellerinize sağlık çok lezzetli bir tarif 🌸

  • Asiye Öztürk
    Asiye Öztürk Aylar önce

    Adının hamayili olması şeklindendir canm. Hamayili yani muska yani üçgen şeklinde😂

  • ülkü zengin
    ülkü zengin Aylar önce

    Merhaba video uzun zaman önce yayınlanmış ama ben yeni gördüm çok lezzetli duruyor ellerinize saglik.ben kıymalı böreği çok seviyorum fakat bu donduğu için kıymalı harç pek uygun olmaz dondurmadan yaptığımızda aynı lezzeti oluyor mu ? Yorumları okudum çıtırlığı olmaz demişsiniz peki lezzeti nasıl oluyor denediniz mi hiç?

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  Aylar önce +1

      Çok teşekkür ederim öncelikle. Tadı enfes yiyen herkes bayılıyor. Lezzet garantili. 👍🏻 Yeni videolarıma da beklerim 😊🌸

  • Çelenk Ataoğlu
    Çelenk Ataoğlu Aylar önce

    Çok güzel elirine sağlık besleme için çok işime yarıyacak

  • KARA KARTAL
    KARA KARTAL Aylar önce

    Merhaba Yeni abone oldum ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  Aylar önce

      Çok teşekkür ediyorum. Yeni videolarıma da beklerim ☺️

  • Emel Akça
    Emel Akça Aylar önce

    Çok güzel olmuşlar ellerine kollarına sağlık ablam ❤❤❤

  • Bursa16 Bursa
    Bursa16 Bursa 2 aylar önce

    👏👏👏

  • 58çiğdem Erdoğan
    58çiğdem Erdoğan 2 aylar önce

    Yaptım hem buzluga hemde misafirlerime pişirdim herkes milföy sandı. Teşekkür ederim 💞💞💞

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  2 aylar önce

      Ben teşekkür ederim sizin de ellerinize sağlık 🌸🎈

  • Hülya Erdoğan
    Hülya Erdoğan 2 aylar önce

    Çok güzel oldu
    ellerinize sağlık

  • H S
    H S 2 aylar önce

    beğenmedim

  • Elif Durdu
    Elif Durdu 2 aylar önce +1

    Harikasın 👍

  • su gibi
    su gibi 2 aylar önce

    Çok güzel, ellerinize sağlık

  • Perpira Barut
    Perpira Barut 2 aylar önce

    Mrb ellerinize sağlık çok güzel görünüyor..Adının nereden geldiğine dair hiç bir fikrim yok demişsiniz..Selanik göçmenlerinin Yunanistan'da yaşadıkları dönemde konuştukları Rumca dilinde Hamayli Muska demek oluyor....Selanik göçmenleri : Osmanlının çöküşünden sonra Yunanistan'da terk edilmiş olan Türk Müslüman ( asıl amaçları İslamı rumeli ve çevresine yaymak olan bu toplum uğradığı zulüm ve eziyet sonucu Türkçe konuşamaz olmuş.. Rumca dilini öğrenip konuşmak zorunda bırakılmış ana dilleri Türkçe unutturulmuştur) Lozan anlaşması ile Yunanistan ve Türkiye arasında yapılan anlaşma ile ana vatana gelen bu toplum ana diline kavuşmuş oldu...

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  2 aylar önce

      Çok teşekkür ederim ne güzel bilgiler verdiniz.

  • Nazmiye Arslan
    Nazmiye Arslan 2 aylar önce

    Elinize sağlık

  • Zehra Genç
    Zehra Genç 3 aylar önce

    Ben bu böreği yıllar (20)önce Emine beder hanımdan öğrenmiştim

  • Sahar Hamidy
    Sahar Hamidy 3 aylar önce

    👍🏼❤️

  • Sahar Hamidy
    Sahar Hamidy 3 aylar önce

    Arika çok müthiş olmuş

  • Eglenceli Etkinlik Dunyasi

    ellerinize sağlık muhteşem oldu bence mmmmh💜

  • Gülsüm'ün Örgüleri
    Gülsüm'ün Örgüleri 3 aylar önce

    Cok nefis olmus canim kanalina uye oldum sende bana uye olurmusun

  • Gunduz Ozturk
    Gunduz Ozturk 3 aylar önce

    Çok güzel açıklayıcı anlaşılır şekilde anlatmış Emeklerine sağlık cici kız

  • Suna Koca
    Suna Koca 3 aylar önce

    Hiş güzel olmadi

  • emine toy
    emine toy 3 aylar önce

    Harika ellerine emegine saglik kadesim bu kadar kolay ve püf noktali bir bögrek cok begendim tesekkürler

  • talisman ex
    talisman ex 3 aylar önce

    Adının nerden geldiği kısmına gelirsek hamayili karadenizde hamaylu diye okunur anlamı koruyucu muska dır. Yani şeklinden de belli olduğu üzere muska börek diyebilirsiniz ordulu olarak bu şekilde yorumlayabilirim.

  • yasemin yaser Kara
    yasemin yaser Kara 3 aylar önce

    Hımm ilginiz için teşekkür ederim çok incesiniz

  • yasemin yaser Kara
    yasemin yaser Kara 3 aylar önce

    Neden soğuk fırın

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  3 aylar önce

      Isınmamış fırına veriyorum. Donuk olduğu için birden değil de yavaş yavaş çözülsün diye.

  • Nur Acar Gürses
    Nur Acar Gürses 3 aylar önce

    Ellerine sağlık çok lezzetli👏

  • Hasan Tekin
    Hasan Tekin 3 aylar önce

    kaşar peynirli yapsak olur mu

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  3 aylar önce

      olmaz Hasan Bey. Donar kalır kaşar içinde ☺️

  • ozlem kalaycıoğlu
    ozlem kalaycıoğlu 3 aylar önce

    soguk fırın mı dediniz

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  3 aylar önce

      Evet soğuk dedim yani önceden ISITILMAMIŞ anlamında 😉

  • AYŞE BANU ALKAN
    AYŞE BANU ALKAN 3 aylar önce

    Çok çıtır ve lezzetli görünüyor arkadaşım! ☺😊😙💋❤💙💕💖💟👍Ayşe Bânu

  • esra özyürek
    esra özyürek 3 aylar önce

    Çok güzel oldu deniycem kesinlikle

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  3 aylar önce

      Teşekkür ederim Esra Hanım. Yapınca sonucu bizlere bildirmeyi unutmayın lütfen 😉

  • google kişi
    google kişi 4 aylar önce

    Üç değilde iki yufkadan yapsak olurmu

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  4 aylar önce

      Ayni kabarıklığı elde edemezsiniz 2 yufka ile, yine de tercih sizin 😉

  • HAYALLERİMİN MUTFAGİ
    HAYALLERİMİN MUTFAGİ 4 aylar önce +1

    Çok güzel oldu bravo başarılar diliyorum eline sağlık mükemmel 😀

  • Sevda Rahmanova
    Sevda Rahmanova 4 aylar önce

    Salamlar.Yufkalari nasil yapdiniz?bu naziklikde oldu.Marketden alsanizda yufkanin nasil nazik yapultigini lutfen anlata bilirsinizmi?

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  4 aylar önce

      Yufkalar hazır sevda hanım. Türkiye de günlük yufka açan dükkanlar var onlardan alıyorum taze taze.

  • Mehtap Kolanci
    Mehtap Kolanci 4 aylar önce

    Buzu cozulmedenmi kizartacaz

  • bahar bahar
    bahar bahar 4 aylar önce

    Abla yaptığım Börek çok güzeldi yemin ederim afiyetle yedim senin kanalına abone oldum zil tuşuna bastım beğendim

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  4 aylar önce

      Çok teşekkür ederim canım benim ❤️ ellerine sağlık. Yeni videolarıma da beklerim 😊

  • Mara Aksu
    Mara Aksu 4 aylar önce

    Vauuu güzel bilgiler verdiniz tesekkür ederim buna göre

  • Bikem Bucak
    Bikem Bucak 4 aylar önce

    ellerinize saglik yine supersiniz :)

  • Ayşe Mutlu
    Ayşe Mutlu 4 aylar önce

    Hamail nuska şeklinde

  • ece Aykar
    ece Aykar 4 aylar önce

    Ilk firsatta yapacağım. Senin tariflerin hep çok lezzetli oluyor

  • Gönül Göksu
    Gönül Göksu 4 aylar önce

    Harika! 😋👍

  • Mesude Puli
    Mesude Puli 4 aylar önce

    Pişerken peyniri akmıyor mu? Benim yaptığım gül böreği pişerken açılırsa peyniri dışarı akıyor. Bu böreğin her tarafı açık. Donması peynirin akmasını engellemiş olabilir mi?

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  4 aylar önce

      Aynen donması da engelliyor ama özellikle böreklik yağsız peynir kullanıyorum 😉

  • Esra ÇINAR
    Esra ÇINAR 4 aylar önce

    Patates kullansak olur mu

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  4 aylar önce

      Buzluğa atıldığı için patatesler çıkınca kötü olur. Yine de siz bilirsiniz. ☺️

  • SEMİHA ŞAHİN
    SEMİHA ŞAHİN 5 aylar önce

    Cok guzel kabardı 👌

  • lida bayer
    lida bayer 5 aylar önce

    Fırını önceden ısıtmadanmı direkt pişiricez ben öyle yaptım ama kabarmadı ve cok geç pişti 😫

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  5 aylar önce +1

      Fırını ısıtmaya gerek yok. Ben her zaman soğuk fırına atıyorum.

  • Perihan Kavaklı
    Perihan Kavaklı 5 aylar önce

    Posete koymadan ufak bi tepsiye koyup dondursak bisey farkedermi

    • Perihan Kavaklı
      Perihan Kavaklı 5 aylar önce

      lezzet nesli inşaAllah :)

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  5 aylar önce

      Sonucu da yazın mutlaka 😉

    • Perihan Kavaklı
      Perihan Kavaklı 5 aylar önce

      Tmm teşekküŕ ederim denemek istiyorum en kisa zamanda😊

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  5 aylar önce

      Farketmez Perihan Hanım. Önemli olan donması. Kolaylıklar dilerim 😊

  • Melek Carikci
    Melek Carikci 5 aylar önce

    Bugün yaptım misafir lerim çok beğenilenler. Milföy sandılar ellerine sağlık verdiğin bilgiler için 🤗

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  5 aylar önce

      Çok mutlu oldum, teşekkür ederim 😊

  • Sevim Çelenk Polat
    Sevim Çelenk Polat 5 aylar önce

    ellerine sağlık kardeşim cok guzel oldu kesme seklini çok beğendim

  • Dogan OZCAN
    Dogan OZCAN 5 aylar önce

    Buzlukta beklemesi sartmi hemen pisiremezmiyiz orasini anlamadim

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  5 aylar önce

      Hemen de pişirebililirsiniz ama donunca daha çıtır oluyor 😊

  • Halis Erdoğan
    Halis Erdoğan 5 aylar önce +1

    Yapılışı çok güzelmiş

  • Gönül Göksu
    Gönül Göksu 5 aylar önce

    😋👍

  • Melahat Kavak
    Melahat Kavak 5 aylar önce

    Elinize saglik cok guzel oldu ve piratik oldu Harikasiniz

    • Melahat Kavak
      Melahat Kavak 5 aylar önce

      lezzet nesli -ben tesekkur ederim bizimle guzel fikirlerinizi ve tariflerinizi paylastiginiz icin

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  5 aylar önce +1

      Teşekkür ederim 😊

  • Fatma Topbay
    Fatma Topbay 5 aylar önce

    Adının nerden geldiği fıkrımce, babannelerımız muskaya hamaylı derlerdı, o görüntüye sahıp olduğundan muska böreği yerıne hamayli denmiş

  • Imelda Góni D' Delikanlı

    Cok iyi bir fikir !!!!! Ellerine sağlık

  • Hediye Özgen
    Hediye Özgen 5 aylar önce

    Elinize sağlık

  • Ani's ARMENIAN & MIDDLE EASTERN CUISINE

    Very nice channel and recipes. LOOKS SO YUMMYY🤩👌😇
    Let's keep in touch my dear.😉

  • S. Szbr
    S. Szbr 5 aylar önce

    Videonuza tesadüfen rastladım ve izledim. Ellerinize sağlık, çıtır çıtır harika görünüyorlar. Bizlerde de severek yapılan ve yenilen bir börek çeşiti ve yapımı kolay ve de lezzetli. Bizlerde bu böreğin adı Hamail yani Muska böreğidir. Üçgen börek diye de söylenir. Hamail boyuna asılan içine dini içerikli ve insanı ve de hayvanları kötülüklerden, nazarlardan koruduğuna inanılan duaların yazıldığı üçgen şeklindeki deri kaplı ya da gümüş kaplamalı kolyelerdir. Doğu Karadeniz bölgesinde çok kullanılır.

    • S. Szbr
      S. Szbr 5 aylar önce

      lezzet nesli. Rica ederim. Başarılar ve kolaylıklar diliyorum. Sevgiler... ☺

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  5 aylar önce

      Çok teşekkür ederim verdiğiniz bilgi için 😊

  • mehmet kaya
    mehmet kaya 5 aylar önce +2

    Maşallahın var ablam ellerine sağlık Abonede oldum

  • Sanya krk
    Sanya krk 5 aylar önce +1

    Ilk yufkayı ser... ikinci yufkayı sosa batır ser. ..üçüncüyü ser yağla 😉

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  5 aylar önce

      sosa batırırsak çok ıslak olur Sanya Hanım. Benim gibi yapın eğer yaparsanız 😉

  • mehtap babur
    mehtap babur 5 aylar önce

    Elinize sağlık harika oldu ...

  • Serpil Yilmaz
    Serpil Yilmaz 5 aylar önce

    Harika bir tarif begendim 💚

  • Hülya Aktürk
    Hülya Aktürk 5 aylar önce

    ellerine emegine saglik mutlaka deniycem👍👌

  • Asuman Özcan
    Asuman Özcan 5 aylar önce

    Pi

  • Esmira Aghayeva
    Esmira Aghayeva 5 aylar önce

    Super♥♥♥

  • Hatice Dere
    Hatice Dere 5 aylar önce

    Super👍

  • Figen Bilir
    Figen Bilir 5 aylar önce

    Ellerinize salık çok güzel

  • Sunny Mutfak
    Sunny Mutfak 6 aylar önce

    Benim kanalım yenidir abone olurmusunuz. Şimdiden teşekkürler

  • İlkay Demir
    İlkay Demir 6 aylar önce

    Çok güzel oldu,en kısa zamanda yapacağım,emeğinize sağlık

  • Irem gül
    Irem gül 6 aylar önce

    Evde ekmek nasıl yapılır

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  6 aylar önce

      Teşekkür ederim 😊

    • Meryem Ürkmez
      Meryem Ürkmez 6 aylar önce

      Harika görünüyor mmm

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  6 aylar önce

      😄😄 burdan tarif etmem çok zor olur. İlk fırsatta videosunu çekip yayınlayacağım. Siz abone olun ve zili açın yeter 😉

  • Halil Alkan
    Halil Alkan 6 aylar önce

    İş yufkada o yufka kalın odungibi olsunda bak bakalım nasıl şekil verıyon

  • Halil Alkan
    Halil Alkan 6 aylar önce

    Bu yufkalar cok taze paket ici deyıl biz alıyoz odungibi şekil zor

  • Ulku Sahan
    Ulku Sahan 6 aylar önce

    Kesinlikle deniyecegim

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  6 aylar önce

      Yaptıktan sonra da yorumunuzu mutlaka bekliyorum 😊

  • Service mmc
    Service mmc 6 aylar önce +1

    Salam canım mən səni yeni kəşf etdim.cok bəyəndim.bugün məndə hazırlayaram😘

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  6 aylar önce

      Çok teşekkür ederim. Kolay gelsin 😊

  • Semra Sokulgan Üneri
    Semra Sokulgan Üneri 6 aylar önce

    Yufkanız çok güzel taze ipek gibi. Eminim etkisi büyük. Tarife bayıldım. Elinize sağlık teşekkürler 😊

    • Semra Sokulgan Üneri
      Semra Sokulgan Üneri 6 aylar önce

      +lezzet nesli evet 😄♥️

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  6 aylar önce +1

      Çok teşekkür ederim. Market yufkası değil yufkacıdan olunca taze oluyor. 😊

  • M Bozkurt
    M Bozkurt 6 aylar önce

    Acaba herkatına harç koysak dahamı iyi olur diye düşünüyorum deniycem sizinki kalınmı oldu diyorum

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  6 aylar önce +1

      Her katına harç kabarmasını engeller. Benim ki kalın değil tam kıvamında oldu

  • Feyza Bekta
    Feyza Bekta 6 aylar önce

    Hemen pişirsek olurmu

  • Kadriye Gurses
    Kadriye Gurses 6 aylar önce

    Ellerine saglık cok begendim

  • Serpil Oran
    Serpil Oran 6 aylar önce

    Süper görünüyor mutlaka yapacağım...teşekkürler

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  6 aylar önce

      Ben teşekkür ederim 😊 sonucu da bildirin 😉

  • Serap Özmen
    Serap Özmen 6 aylar önce

    Ayçiçek yaqı yerine zeytin yaqı yada tereyağı koysak olur mu acaba

    • lezzet nesli
      lezzet nesli  6 aylar önce

      Daha ağır bir börek olur. Ayçiçek yağı hafif bir tat veriyor.