REKOR İZLENMİŞ 💯ANNEMIN BALON BAZLAMA Tarifi|40 yıllık Tarif #Masmavi3Mutfakta

Paylaş
Ekle
  • katma 15 Şub 2018
  • ÖNEMLİ NOT:Diger videom Balon Bazlama 1 milyon izlenmeyi geçmiştir, Tarifi tekrar vermemdeki sebeb kullanmış olduğum fon müziğinin, sonradan telif hakkı istemiş olmasıdir ,diğer videom TRclips dan silmiş bulunmaktayım ve yeni videomla Tekrar Sizlerle olmaktan mutluyum.Bilginize Efendim ⚘
    ___BALON BAZLAMA___
    Püf Noktalar:
    ✔Hamurunuz hafif ele yapışan bir Hamur olmalı,elinizi bırakması için lütfen un takviyesi Yapmayın.
    ✔Yer mayası önemi:Bazlamanizi açtıktan sonra temiz bir mutfak örtüsüne serip üzerini kapatın ve 20 dakika dinlendirip daha sonra pisirebilirsiniz.
    ✔Bazlama pişme esnasında toplam 4 defa dönderilicek, 3.döndermede Balon şeklini Şahane alır 👌
    ✔Annemden öğrenip benimde yıllardır Güvenle yaptığım Pamuk gibi Balon Bazlama tarifidir.
    ✔Yapıcak arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun 🌷

    Buyrun Malzemeler ⤵
    ➡Kullandığım ölçü:250 ml su bardağı
    •3 su bardağı Ilık su
    •2 tatlı kaşığı Tuz
    •2 tatlı kaşığı Şeker
    •3 yemek kaşığı Zeytinyağı
    •1 paket Yaşmaya (veya 2 paket Toz maya)
    •7 su bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen,hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı.

    Kolay Gelsin 🌷


    Kanalima Abone olabilirsiniz ⬇
    trclips.com/channel/UCJKbOjkFXBKH8uUG6nhHgzw
    Takip edebiliceginiz diğer Sosyalmedya Hesaplarım :
    İNSTAGRAM ⬇
    Instagram: instagram.com/masmavi3_mutfakta/
    FACEBOOK ⬇
    Facebook: facebook.com/Masmavi3Mutfakta-251596625357415/
    Çalışma işbirliği için |Business⬇
    📧masmavi3mutfakta@gmail.com

    🔷Hakkımda🔷
    Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 26/22/21 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
    13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
    30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
    3 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren TRclips ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
    Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle..
    Hoşgeldiniz🍂
    Selvi.K
  • Nasıl Yapılır ve StilNasıl Yapılır ve Stil

YORUMLAR • 815

  • Elifbade Doğan
    Elifbade Doğan Yıl önce +56

    2- 3 güne bir mutlaka yapıyorum mutfağının vazgeçilmez ekmeği oldu çok teşekkür ederim

  • Dilara Israilova
    Dilara Israilova 15 saatler önce

    Cok guzel oldu cokda guzel anlatdiniz agzlariniza ellariniza saglik.

  • muro muro
    muro muro Gün önce

    super hanım efendi harika görünüyo linki eşime attım

  • menekse ay
    menekse ay 2 gün önce +2

    Benim ekmegim kabarmiyor aynisini yapiyorum ama mumkun degil ama lezzet I bir harika tsk ederim

  • yeliz Demirel
    yeliz Demirel 3 gün önce

    Benim böyle tavam yok böyle kabarmiyor

  • Beyhan Emral
    Beyhan Emral 3 gün önce

    Tam buğday unundan da böyle olur mu? Lezzeti yumuşaklığı aynı olur mu

  • Halime Ozenc
    Halime Ozenc 3 gün önce

    Ba yil dim çok guzel oldu ya nolursunuz bide pogoca tarifi verin ilk defa yaptim ve super oldu cok teşekkür ederim

  • Emine Özden
    Emine Özden 3 gün önce +2

    Tebrik esiyorum sizi yaptim aynisi oldu tesekkurler

  • Özlem Karataş
    Özlem Karataş 4 gün önce

    Çok teşekkürler Çok faydalı oldu

  • Merve Aktürk
    Merve Aktürk 4 gün önce

    Tavanın markası ne acaba bilen varsa yazabilir mi?

  • Ilknur tsn
    Ilknur tsn 6 gün önce

    Geçen seneden bu yana sürekli yapiyorum. Cocuklar bayılıyor. Beraber yaptığımız bir etkinliğe dönüştü.🥰tarif harika elinize sağlık

  • Halime G
    Halime G 6 gün önce

    Hayırlı ramazanlar Selvi hanim süt ile yogruluyordu ? Yanlismi

  • Gulten Oguz
    Gulten Oguz 6 gün önce

    Dün yaptım denemek amaçlı 8 tane yapmıştım çok beğenildi hepsi bitti şu anda tekrardan hamur yoguruyorum

  • Cengiz Ankaralı
    Cengiz Ankaralı 6 gün önce

    Kaç bazlama çıkıyor bu tarifi yaparsak

  • Beauty Beast
    Beauty Beast 7 gün önce

    yaptim ve cok güzel oldu. cok tesekürler bu güzel anlatim ve paylasim icin.

  • yeliz Demirel
    yeliz Demirel 7 gün önce

    Teflon tavada olurmu pisirme

  • hannah rifland
    hannah rifland 7 gün önce

    No hablo turco ni lo entiendo pero aquí estoy :p En marroqui se llama batbut.

  • Aziz Yaldiz
    Aziz Yaldiz 7 gün önce

    Denedim ellerine saglik ramazanda dagittim bayildilar allah raxiolsun cok beyendiler

  • vezir gambiti
    vezir gambiti 8 gün önce +1

    bazlamayı verin İmamoğluna QW:e

  • Aesthetic Man
    Aesthetic Man 8 gün önce

    Herkeste bu dereceli tavada olmayabilir. Bizde yok mesela. Biz dokum tavada pisiririz boyle seyleri. O da cok saglikli ve her tarafini esit olcude pisiriyor.

  • nina sousou
    nina sousou 8 gün önce +2

    please the recip en english lütfen 😢😢 anyone can traduce me

    • nina sousou
      nina sousou 7 gün önce +1

      +Pınar Gökçe thanks you verry much !!

    • Pınar Gökçe
      Pınar Gökçe 7 gün önce +1

      3 glasses(250 ml×3) of warm water, 2 dessert spoon of salt, 2 ds of sugar, 3 tablespoon of extra virgin olive oil, one cube fresh yeast( if you can't find fresh one which gives better results, you can use dry yeast), mix them and add 7 glasses of flour. Knead the dough, you'll have a sticky, soft one. Cover it up and let it ferment for 40-60 mnts. Uncover it and knead it slowly till you get rid of extra air in the dough. Cut the dough into small pieces. Cover them up not to let them dry and start to spread each piece with a roller on a little flour. Then let them to referment for 20 mnts (red tissue part). Heat the pan, then turn the fire down to medium-low. Put the dough on the pan and wait for 7-9 seconds till only outer side of the bread is a bit puffy. Then turn the other side and again 7-9 seconds and re-turn the bread. On the 3rd turn, the bread will puff up on the middle, become a baloon bread and keep it there for a few secs and do the 4th, last flip. The way of cooking is very important. Hope it helps.✌

  • adem 123
    adem 123 10 gün önce

    Harikasiniz Selvi Hanım ellerinize sağlık arka fonda kuş sesleriyle anlatiminiz mükemmel. .. Tarifi sahur için yapacağım inşallah umarım güzel olur teşekkürler. ..👏👏👏

  • Ayfer Bektaş Adlı
    Ayfer Bektaş Adlı 10 gün önce

    Abla bundan katmerde olur mu bi kaçtan yapsak

  • Menekşe YAPICI
    Menekşe YAPICI 10 gün önce

    Merhaba elinize sağlık severek takip ediyorum teşekkürler ben biraz daha sağlıklı olsun diye beyaz un degilde siyez unu ile yaptım ama sizin yaptığınız gibi balon olmadı ve çabuk kırılıyor bu sefer balon olmuyor

  • leyla otamis
    leyla otamis 12 gün önce

    Tarif mukemmel tesekkurler

  • sessiz çığlık
    sessiz çığlık 15 gün önce

    Arasına peynir patates koyup gözleme olarak ta tükete bilirmiyiz.

  • Sevilay KOÇ
    Sevilay KOÇ 18 gün önce

    Selvi hanım gerçekten çok çok teşekkür ederim sayen bende sonunda başardım

  • yasmin mohamed
    yasmin mohamed 19 gün önce +1

    Thank you so much for your translation. I subscribed👍🏾

  • İrem Nalçakan
    İrem Nalçakan 20 gün önce

    Hemen denedim suan mayalaniyor cok guzel gorunuyo ellerinize saglik

  • Bahar Bal
    Bahar Bal 20 gün önce +1

    Sizi cok samimi ve candan buluyorum ses tonunuzda oyle tariflerinize de bayililiyorum sevgiler💗💗💗

  • Fx King
    Fx King 20 gün önce

    tam buğday unuyla balonlaşmada sorun yaşamadan yapılabilir mi?

  • Özlem Kaya
    Özlem Kaya 20 gün önce +1

    Supersiniz benim de favorim oldu kahvaltıya yada kavurma ile misafirlerim bayılıyor sayenizde şımardım sağolun

  • Nuran Salgin
    Nuran Salgin 25 gün önce

    Slm, ben de almanyada yaşıyorum, bu tarifi ancak bugün deneyebildim, ama un miktarı tarifte yazdığı kadar yetmedi, videodakinden daha yok yapıştı un ilave etmeyin demissiniz ama un koymak zorunda kaldim, sonuç güzeldi ama unu gram olarak verebilirseniz bi daha ki sefere daha emin olarak yapabilirim

  • Hsn Dmn
    Hsn Dmn 28 gün önce

    Çok beğendim hamuru yogurdum bekliyorum sonucu yazarım

  • Yamalı Pijama
    Yamalı Pijama 29 gün önce

    Tebrikler youtubedaki en iyi bazlama videosu. ozellikle ekmegi ortadan iki yuvarlak parca seklinde bolunmesi cok begendigim bir ayrinti. cok basarilisiniz. deneyecegim umarim basaririz 😊

  • Bazlamaci Esenyurt
    Bazlamaci Esenyurt Aylar önce

    Afiyet olsun😃😃

  • Özge Yilmaz
    Özge Yilmaz Aylar önce

    Bir paket kuru maya koysam olurmu

  • yasmin mohamed
    yasmin mohamed Aylar önce +1

    Hiya, I love your recipes , I wish you translate in English or Italian. Please can you send me the recipe 🙏🙏 thanks

    • Shehla Rzayeva
      Shehla Rzayeva 16 gün önce

      yasmin mohamed Hi, May Allah accept your fast🤲🏻 I made it for imsak yesterday it was delicious. I’m glad if I gave you any help🌸💐😘 Ramadan Kareem🤲🏻

    • yasmin mohamed
      yasmin mohamed 16 gün önce +1

      Shehla, I tried today and it came perfect. We had as a iftaar. My children just loved . Thank you so much💐🌹😘

    • Shehla Rzayeva
      Shehla Rzayeva 19 gün önce

      yasmin mohamed No, there’s no yogurt

    • Shehla Rzayeva
      Shehla Rzayeva 19 gün önce

      yasmin mohamed You’re welcome😊🤗

    • yasmin mohamed
      yasmin mohamed 19 gün önce

      Shehla Rzayeva . There is no yogurt?

  • Hatice Demir
    Hatice Demir Aylar önce

    Harikasınız gerçekten elleriniz dert görmesin ❤️

  • yasemin ergul
    yasemin ergul Aylar önce

    Selvi hanım benim yaptiğim bazlama sizinki gibi kabarmadı sizin yaptigıniz gibi yaptim bi daha denicem neden olabilir sizce

  • İhsan Zahid
    İhsan Zahid Aylar önce

    Valla abla bekarız yaptık erkek halimizle Allah razı olsun berbat oldu

  • Emel İNMEZ
    Emel İNMEZ Aylar önce

    Valla supersiniz yarim olcu yaptim aksamdan yogurdum sabah yaptim ayni yaptiginiz gibi oldu tesekkur ederim. Sabah afiyetle yedik. Ayrica bu kadar püf noktalariyla anlattiginiz icin cok tesekkurler hecen sene yapmistim baska bir siteden ve detayli anlatmadiklari icin cok kurumustu

  • Semiye Alkan
    Semiye Alkan Aylar önce +4

    Ben kuru maya kattim aynısı oldu bir yemek kaşığı kuru maya kattim 💖

  • mahir erdagi
    mahir erdagi Aylar önce

    Ben çiğdem yaptım tarifinizi ve çok güzel bolonlarım oldu harika bir tarif tüm tariflerinizi teredüdsüz yapıyorum emeğinize sağlık 👏 çok teşekkürler.

  • zehra canikli
    zehra canikli Aylar önce +1

    bunları yersek bizde balon oluruz sanırım. buğday ve türevleri = zehir

  • Elif Demirci
    Elif Demirci Aylar önce

    Artık bu videoda 1 milyon izlenmeyi geçti

  • Buket Akşahin
    Buket Akşahin Aylar önce

    Resmen hamur yoğurmak için gelmişsiniz bu dünyaya😂👌 o nasıl yoğurma tekniğinidir maaşallah 😳

  • Cihan Asci
    Cihan Asci Aylar önce

    Çok güzel anlattlnz

  • emine karadasoglu
    emine karadasoglu Aylar önce

    birebir tarifi uyguladım hiç güzel olmadı kabarmadı içide hamur kaldı 👎👎👎

  • Eyüp Adıgüzel
    Eyüp Adıgüzel Aylar önce

    ❤️

  • Dilek Colak
    Dilek Colak Aylar önce +2

    Cok harika super puf noktalari cok da guzel anlatiyorsin diline saglik

  • Batan Güneş
    Batan Güneş Aylar önce

    Annenizin ellerinden öpüyorum Allah sağlıklı uzun ömür versin 🌺🌺🌺

  • burcu çınar
    burcu çınar Aylar önce

    merhaba sormak istediğim bir şey var hamuru hep normal su yada süt yada yoğurt ile yoğuruyoruz. ornegin kemik suyu yada tavuk suyu ile yogursak nasıl olur ?

  • Aysel Aydin
    Aysel Aydin Aylar önce

    Yer nayasi yapmasak direk yapıp tavaya alsak olmazmi

  • Aysel Aydin
    Aysel Aydin Aylar önce

    Harika hemen yapcam

  • Hatice Yavuz
    Hatice Yavuz Aylar önce

    Ablacım hangi un markasını kullanıyorsunuz Almanya da cevap verirseniz sevinirimm😍

  • zeynep özcan
    zeynep özcan Aylar önce

    Abla o kaseleri iyi siyiriyon mu😅 takıldım orda😅

  • Mrm Trgt
    Mrm Trgt Aylar önce

    Tam bugday unu da boyle kabarir mi?

  • Ecem Mira
    Ecem Mira Aylar önce

    Dün ilk kez yaptım begenmedim pek olmadı bu tarife rastladim deniycem inşallah guzel olur

  • faydali bilgiler TV
    faydali bilgiler TV Aylar önce

    😍👍👍👍

  • Duygu Kocaer
    Duygu Kocaer 2 aylar önce

    Maşallah.nefis oldular.

  • Ettibar Yalyn
    Ettibar Yalyn 2 aylar önce

    Çok güzel 😍

  • Family Cmrt
    Family Cmrt 2 aylar önce

    Ben firinda yapamak istiyorum bende yurtdisinda yasiyorum cogu firinda gömeç gibi pisiriyor bende öyld pisirmek istiyorum ama bir puf noktasi varmi

  • Masal Destan
    Masal Destan 2 aylar önce

    Bu ekmekle çok güzel bazlama tost yapılır ellerine sağlık abla çok güzel oldu

  • Evrim Yurtseven
    Evrim Yurtseven 2 aylar önce

    Az önce yaptım harika oldu.tesekkur ederim

  • Sanal Fırın
    Sanal Fırın 2 aylar önce

    Ellerinize sağlık

  • Hülya Kışla
    Hülya Kışla 2 aylar önce

    muhteşemsiniz,size bayılıyorum,bütün tariflerinizi tekrar tekrar izliyorum ve yapmaya çalışıyorum.

    • Derya Aktas
      Derya Aktas 29 gün önce

      Cok guzel olculerle anlatim yapiyorsuniz bir numarasiniz saglikla kalin👌👃❤❤

  • Meltem Karataş
    Meltem Karataş 2 aylar önce

    Merhaba, yarı ölçü yaparsak sıkıntı olur mu? Mesel yaş mayayı da yarım paket koysak tarif tutar mı? Tarif için teşekkürler.

  • Güler Boz
    Güler Boz 2 aylar önce

    Ellerinize saglik tüm tariflerinizi yapıyorum hemen hemen👍faydalı paylaşımlarınız için çok teşekkurler

  • gulnar hasanov
    gulnar hasanov 2 aylar önce

    Maya 25 gr?

  • sermin ünver
    sermin ünver 2 aylar önce

    2 paket maya diyorsun1 paket maya bile çok fazla geldi maya tadı çok baskın olduğu için yenilemeyecek durumda oldu senin bazlaman kadar da kabarmadı eleştirenlere de yanıt vermiyorsun

  • Safiyye Pınar
    Safiyye Pınar 2 aylar önce

    Tarifiniz şahane ellerinize sağlık sayenizde en sevdiğim bazlamayı kendimde yapabılıyorum🥰

  • Ayse Dulgar
    Ayse Dulgar 2 aylar önce

    Üç aylar girdi Perşembe günü kesinlikle deneyeceğim harika bir bazlama herkesin hoşuna gidecek bu arada Hayır yapmış olacağım bütün konuştuklarımı akrabalarıma dağıtacağım inşallah amin

  • Bahar bogeyik
    Bahar bogeyik 2 aylar önce

    Bu tarifi yaptım ama hamurum çok cıvık oldu ne yapabilirim

  • Munise Incirci
    Munise Incirci 2 aylar önce

    Kuru maya kac kaşık koyabilirim yardmcı olurmsnz

  • SoN YaDe
    SoN YaDe 2 aylar önce

    Selvi hanım Elinize sağlık. Dinkel Mehl de kullanabilirmiyiz bu tarif de .

  • Alyaa AL-Azzawi
    Alyaa AL-Azzawi 2 aylar önce

    👍🏼👏🏼👌💐

  • Emre Dogan
    Emre Dogan 2 aylar önce

    Ilk defa yapicam insalah guzel olur esim yapmaasiin dedi ama ins yprm

    • E- Aus
      E- Aus 2 aylar önce

      Emre Dogan- bende ilk defa denedim, bazıları balon olmadı ama eminim ikince defa yapdğmda olur, dene biraz sabir:) kolay gelsin

  • gülizar kırgın
    gülizar kırgın 2 aylar önce

    Canım ben ilk hatice mazide görüp yapmıştım çok güzel oluyor

  • Yasemin Aldemir
    Yasemin Aldemir 2 aylar önce

    Ya siz çok tatlı bi insansınız tarifiniz diğer birçok tarifiniz gibi denedim mükemmel oldu Allah razı olsun çok sıkı takipçinizim😊😊

  • Fatmanur GÜNTEKİN
    Fatmanur GÜNTEKİN 2 aylar önce

    Gazlı ocakta deneyen arkadaşlar ocağın en büyüğün Bi küçük olanında çok kısık değil çok açıkta olmayacak. Ben pişirirken ara ara elimle ocağın ayarını açıp kapattım. Ve çok güzel oldu ilk defa bazlama yaptım

  • 💎 Looluaty 💎
    💎 Looluaty 💎 2 aylar önce +1

    عزيزتي صاحبة القناة.. لا تريدين ان يزيد عدد مشاهداتك؟؟؟ فقط ضعي ترجمة عربية و اخرى انكليزية و سترين كيف يتضاعف عدد مشاهداتك و اشتراكاتك.. شاهدي عدد مشاهدات قناة
    Pratik Yemek Tarifleri.. bazlama.. ا
    اكثر من 3 مليون.. ماشاء الله و ذلك لانها وضعت ترجمة ب اكثر من لغة!!
    تحياتي

  • Betül lll
    Betül lll 3 aylar önce

    Arkadaşlar ben 200 ml bardakla yaptım tarifin aynısını uyguladım en üstünude tuzlu tereyagla bolca yağladim yumuşacık oldu ve sonuç : Düşünmeden yapın direk TEK KELIME ile MUHTESEM

  • Ipek AG
    Ipek AG 3 aylar önce

    1 numara!

  • tureckoturecko
    tureckoturecko 3 aylar önce

    Izlerken doydum.Guzel

  • Damla Savcı
    Damla Savcı 3 aylar önce

    Çok çok teşekkür ettim benimkiler de balon balon oldu ilk ikisi dışında onlarında bir tarafı kabardi ama😘😘

  • Foreign Family Kitchen
    Foreign Family Kitchen 3 aylar önce

    Nice 👍

  • Srki.AmsterdamNL
    Srki.AmsterdamNL 3 aylar önce

    Hello,do you put litle oil on the pan before you stake the bread or without oil?

    • Srki.AmsterdamNL
      Srki.AmsterdamNL 2 aylar önce

      +E- Aus Thanks!!

    • E- Aus
      E- Aus 2 aylar önce

      Srki.AmsterdamNL -use non-stick pan

    • E- Aus
      E- Aus 2 aylar önce

      Srki.AmsterdamNL -no oil

  • mehlika hatun
    mehlika hatun 3 aylar önce

    tarifinizi birebir uyguladim lakin zerre kadar kabarmadi nerede yanlış yaptim.diye dusunuyorum bulamıyorum çünkü adim adim dediklerinizi uyguladim ama hamurum aşırı cıvık oldu o kadar emek verdim ama sonuc husran 🙁

  • Zühal 1234 Gürcü
    Zühal 1234 Gürcü 3 aylar önce

    Teşekürler

  • جي جي 1392g
    جي جي 1392g 3 aylar önce

    فضلا ...ارجوا كتابة المقادير بلغه العربيه لو تكرمت ...

  • جي جي 1392g
    جي جي 1392g 3 aylar önce

    روووووووعه 😍😍😍😍

  • Sevda Cakir
    Sevda Cakir 3 aylar önce

    Cnm açtığımız hamurun büyüklüğü pasta tabağı büyüklüğünde mi olucak?

    • Sevda Cakir
      Sevda Cakir 3 aylar önce

      Elinize sağlık tarifler bire bir tutuyo çok teşekkür ediyorum

  • Büşra Üstün
    Büşra Üstün 3 aylar önce

    Ya lütfen tam buğday unu ile yapın

  • Hetjtry Fhjef
    Hetjtry Fhjef 3 aylar önce

    Harika

  • mehmet kökcü
    mehmet kökcü 3 aylar önce

    .

  • Nefide duman
    Nefide duman 3 aylar önce

    trclips.com/video/fGRGNIIBwfw/video.html

  • Dilcia Seecharan
    Dilcia Seecharan 3 aylar önce

    English please or spanish when making d roti

  • Sait İpek
    Sait İpek 3 aylar önce

    Bazlama yapmaya çok hevesliydim ve bir türlü olmuyordu bu tarifi denedim 10 üzerinden 10 puan aldı çok beğendim teşekkür ederim

  • Houria Zekkar
    Houria Zekkar 3 aylar önce

    Recette en anglais place