Islak Keki Hiç Böyle Denediniz mi? Krem Şantili Bol Çikolatalı

Paylaş
Ekle
  • katma 25 Kas 2017
  • Islak Kek ya da Browni tarifi arıyorsanız birazda farklı bir tarif istiyorum diyorsanız doğru yerdesiniz.
    🌈Malzemeler(250 ml su bardağı)
    1 su bardağıdan bir parmak eksik sıvı yağ
    1 su bardağı süt
    1 paket çikolatalı krem şanti
    3 yumurta
    1 su bardağı şeker
    2 su bardağı un
    1 tepeleme yemek kaşığı kakao
    1 paket kabartma tozu
    🌈Sosu için
    2 su bardağı süt
    120 gram çikolata
    1 paket vanilya
    🌈Yapılışı
    3 yumurta mikser yardımıyla şekerle beraber 3 dakika çırpılır.
    Ayrı bir kapta yağ, süt, krem şanti karıştırılır. Kakao, un ve kabartma tozu elenerek eklenir. Bu karışım yumurtalara eklenir.
    Kek kalıbı katı bir yağla iyice yağlanır. Dilerseniz biraz unlayabilirsiniz. Kek hamuru kalıba konup 170 derecede önceden 5 dakika isitilmis fırında pişirilir. 45- 50 dakika sürdü benimki. Kürdan testini başarıyla geçen kek fırından hemen alınmaz. Fırın kapatılır ve kapağı açılır. 5 dakika kek bu şekilde bekler.
    Kek pişerken 2 su bardağı süt ısıtılıp içine çikolatalar ve vanilya eklenir. Ilımaya alınır.
    Kekimiz kaliptan çıkarılır ve tekrar kalıba konur. Sos gezdirilir. İkisi de ılıkken bu işlem yapılır. Kekin sosu çekmesi beklenir. 10 dk. sonra kalıp ters çevrilip servis tabağına alınır..Hemen çıkmaya bilir. Telaşlanmayin enin de sonun da çıkar.
    😄😄Umarım lezzeti sofralarinizi şenlendirir😊😊
    Afiyet Olsun...
    Kanalima abone olmayı, beğeni bırakıp yorum yazmayı unutmayın😊😊
  • Nasıl Yapılır ve StilNasıl Yapılır ve Stil

YORUMLAR • 25